We zoeken nieuwe sterren met een flinke portie culinair enthousiasme.
We zoeken echte teamplayers met een verzorgd voorkomen, ervaring en de nodige opleiding. Interesse? Neem vrijblijvend contact op.
Je start in de keuken van La Belle als schoolverlater of zonder veel ervaring. We leiden je intern op en leren je alle kneepjes van het vak: vakkennis, snijtechniek, inzicht in de service en in recepturen. Je kan doorgroeien naar chef de partie.
Je hebt de leiding over de koude kant en de patisserie. Je werkt zelfstandig, kent de recepturen en houdt het overzicht over de mise-en-place. Je werkt goed samen met je collega’s en stuurt ze mee aan.
Je bent de rechterhand van chef Peter Vangenechten. Je hebt ervaring in het leiden van een keuken en voldoende kennis van producten en technieken. Je bent creatief, neemt initiatief en bent collegiaal en sociaal.
Je bent het gezicht van La Belle en ontvangt onze gasten hartelijk. Je stuurt de zaal aan, communiceert met de keuken en hebt de leiding over de bediening. Kennis van wijn, dranken en alcoholvrije dranken is een pluspunt.
Je werkt samen met je collega’s in de bediening en bent verantwoordelijk voor de wijnen en alle dranken, met de nodige kennis van zaken.
Verdere info en toelichting krijg je tijdens een vrijblijvend gesprek. Solliciteer via dit formulier, mail naar info@la-belle.be of bel 014 70 84 51.
