Une étoile Michelin
Guide MICHELIN 2026, pour la treizième année consécutive. Le guide qualifie la cuisine de française créative.
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Des plats pleins de raffinement, de profondeur et d’intensité
Des saveurs familières qui surprennent pourtant, dans une ferme chaleureuse à Geel-Bel. Du premier verre à la dernière douceur.
Un sentiment chaleureux, du début à la fin
Une visite chez La Belle, c’est un moment chaleureux et confortable de A à Z.
Vous savourez des plats pleins de raffinement, de profondeur et d’intensité, aux saveurs familières et pourtant surprenantes. La jeune équipe, emmenée par le chef Peter Vangenechten, se donne à fond pour servir à chaque fois des plats d’exception.
La gastronomie, à votre façon
Chez La Belle, plusieurs formules s’offrent à vous : un lunch agréable, un menu complet ou un moment privé avec votre équipe.
Un agréable lunch
Le lundi et le vendredi midi, un menu lunch plein de saveurs et de couleurs. La carte et nos menus en quatre, cinq ou six services sont également proposés.
Menu lunch 80 €
Un large éventail de plaisirs
Nous composons chaque menu avec le plus grand soin, tout comme notre carte des vins. Le dimanche et le lundi, découvrez le menu tout compris du chef.
Menus et prix
Belle Business
Se réunir, se rencontrer et dîner dans un cadre privé, un atelier culinaire ou une promenade dans les bois de Bel. Chaque jeudi.
Voir les formulesReconnu par les guides
Après plusieurs mentions remarquées dans le Gault&Millau, le chef Peter Vangenechten a obtenu une étoile Michelin en 2013. Depuis, toute l’équipe la défend avec brio, année après année.
15/20
Trois toques au Gault&Millau
Gault&Millau 2026 : 15/20. Dans le guide 2025, La Belle est passée de 14,5 à 15 sur 20, avec une troisième toque, un score maintenu depuis.
« Je me sens chez moi à La Belle. »
Le chef Peter VangenechtenDepuis son plus jeune âge, Peter se passionne pour la cuisine. Il a travaillé aux côtés de chefs dans de grandes maisons, en Belgique comme à l’étranger. Peu avant ses trente ans, après quinze années loin de chez lui, il est revenu à ses racines pour ouvrir son propre restaurant dans son village natal de Geel-Bel.
Après plusieurs mentions remarquées dans le Gault&Millau, il a obtenu en 2013 une étoile Michelin qu’il défend depuis avec brio.
Menu d’automne depuis le 4 septembre 2026
La transition de l’été vers l’automne en est l’inspiration. Voici le menu six services ; chaque menu existe aussi en version végétarienne.
Tartare de wagyu australien
consommé oriental de queue de bœuf, pomme de terre
Saison d’automne
champignons des bois, œuf, parmesan
Sébaste grillé
courge butternut, graines de tournesol et cumin
Ballottine de dos de cabillaud
poivre rose, poireau et beurre blanc
Chevreuil
céleri-rave, panna cotta, quatre épices
Figue française
gâteau au fromage blanc, vieux porto, glace à la feuille de figuier
Offrez une soirée chez La Belle
Un chèque-cadeau de 25 à 150 euros, valable un an et envoyé immédiatement par e-mail.
Moorland, notre propre gin
Des notes de bourgeons de sapin, de bruyère et de griffe du diable, issues de la nature autour de Geel-Bel. Livraison gratuite en Belgique.
Vers la boutique · 48 €
À bientôt chez La Belle
Réservez en ligne jusqu’à trois mois à l’avance, ou appelez-nous du jeudi au lundi.